Ngành F&B Việt Nam năm 2026 dự kiến đạt khoảng 333.600 cửa hàng, doanh thu 760.000 tỷ đồng (iPOS.vn x Nestlé Vietnam, 2026). Quán cơm bình dân nằm trong nhóm cạnh tranh gay gắt, nơi giờ trưa quyết định phần lớn doanh thu cả ngày.
Bàn ghế sai loại khiến khách chờ lâu giữa giờ cao điểm hoặc ghế gãy chân sau vài tháng dùng liên tục. Cả hai đều làm quán mất khách quen.
Bài viết này liệt kê các mẫu bàn nhựa Việt Nhật và ghế nhựa Việt Nhật phù hợp quán cơm bình dân, kèm ưu nhược điểm từng mẫu và cách phối ghế đẩu, ghế tựa theo từng khung giờ.
Tóm Tắt Nhanh
- Nhựa PP nguyên sinh giữ tới 191,41% độ dẻo dai so với 14,58% nhựa tái sinh, nên ít gãy chân hơn khi dùng liên tục.
- Ngành F&B Việt Nam 2026 dự kiến đạt khoảng 333.600 cửa hàng.
- 10 mẫu chia 3 nhóm: bàn vuông (2 mẫu), ghế đẩu xoay nhanh (5 mẫu), ghế tựa giữ khách (3 mẫu).
- Đóng gói 10-25 cái mỗi dây/thùng, phù hợp quán cần bổ sung nhanh với ngân sách vận hành hạn chế.
- Chọn nhanh theo nhu cầu: tối ưu diện tích cuối ca → Ghế Đẩu Gấp Bé Hokori 2058; xoay bàn nhanh → Ghế Đẩu Mặt Tròn 2014; giữ khách ngồi lâu → Ghế Tựa Đại Xương Cá 1990; mâm cơm gia đình 4 người → Bàn Vuông Đại 1808.
Vì Sao Quán Cơm Bình Dân Cần Đúng Dòng Bàn Ghế Nhựa?
Nhựa PP nguyên sinh giữ tới 191,41% độ dẻo dai, trong khi nhựa tái sinh chưa xử lý chỉ còn 14,58% (Prior et al, 2023). Chênh lệch này khiến bàn ghế nguyên sinh ít giòn gãy hơn khi dùng ở cường độ cao mỗi ngày.
Quán cơm bình dân giờ trưa cao điểm cần xoay bàn liên tục. Khách ăn nhanh trong 15-20 phút, nhân viên phải bê dọn gọn để đón lượt khách tiếp theo ngay sau đó.
Góc nhìn vận hành: Bàn ghế mỏng hoặc sai chất liệu chịu lực kém khi khách ngồi xuống vội vàng giữa giờ cao điểm. Nhựa nguyên sinh đàn hồi tốt hơn, giảm rủi ro nứt chân dù khách ra vào liên tục cả trưa.
Dưới đây là 10 mẫu bàn ghế nhựa Việt Nhật đúng nhịp vận hành của quán cơm bình dân, kèm ưu nhược điểm từng mẫu để bạn chọn đúng bộ ngay từ đầu.
10 Mẫu Bàn Ghế Nhựa Việt Nhật Cho Quán Cơm Bình Dân
Việt Nhật có 10 mẫu bàn ghế phù hợp quán cơm bình dân, chia thành 3 nhóm: bàn vuông, ghế đẩu xoay nhanh và ghế tựa giữ khách. Đóng gói dao động từ 10 đến 25 cái mỗi dây hoặc thùng (catalog Việt Nhật, 2026).
| # | Nhóm | Tên mẫu | Mã | Kích thước (DxRxC) | Đóng gói | Phù hợp |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Bàn | Bàn Vuông Bé | 1806 | D64xR41xC51cm | – | Bàn 2 người, quán nhỏ, vỉa hè |
| 2 | Bàn | Bàn Vuông Đại | 1808 | D75xR50xC54cm | – | Bàn 4 người, mâm cơm gia đình |
| 3 | Ghế đẩu | Ghế Đẩu Gấp Bé Hokori | 2058 | D21xR16.2xC17.5cm | 20 cái/thùng | Gấp gọn cuối ca, tiết kiệm diện tích |
| 4 | Ghế đẩu | Ghế Đẩu Mặt Tròn | 2014 | Ø21.5xC15cm | 20 cái/dây | Ghế xổm nhỏ gọn, quay bàn nhanh |
| 5 | Ghế đẩu | Ghế Đẩu Hoa Nhật Trung | 2003 | D24xR24xC30cm | 25 cái/dây | Ghế đẩu tiêu chuẩn, bàn thấp-trung |
| 6 | Ghế đẩu | Ghế Đẩu Hoa Nhật Cao | 2004 | D27xR27xC44.5cm | 25 cái/dây | Ghế đẩu cao, hợp bàn cao hơn |
| 7 | Ghế đẩu | Ghế Đẩu Hai Mầu | 2010 | D25xR18xC18.5cm | 25 cái/dây | Ghế đẩu phụ, bàn nhỏ |
| 8 | Ghế tựa | Tựa Bé 5 Bông | 1931 | D32xR31.5xC63.5cm | 10 cái/dây | Ghế tựa cỡ nhỏ, khách ngồi ăn thong thả |
| 9 | Ghế tựa | Tựa Trung Mới | 1972 | D33.5xR34.5xC70cm | 10 cái/dây | Ghế tựa cỡ vừa, dùng phổ biến |
| 10 | Ghế tựa | Tựa Đại Xương Cá | 1990 | D37.5xR37xC88cm | 10 cái/dây | Ghế tựa cỡ lớn, khách ngồi lâu |
Nhóm ghế đẩu (2058, 2014, 2003, 2004, 2010) phủ đủ 5 kích cỡ, phục vụ đúng vai trò xoay bàn nhanh giờ cao điểm. Nhóm ghế tựa (1931, 1972, 1990) có lưng dựa, hợp khách ăn cơm văn phòng ngồi lâu hơn. Hai mẫu bàn vuông (1806, 1808) phủ đủ nhu cầu từ 2 đến 4 người mỗi mâm.
Phần dưới đây phân tích chi tiết từng mẫu: thông số kỹ thuật, ưu điểm, nhược điểm thật và nhóm khách phù hợp, để bạn không phải đoán mò khi chọn.
Nhóm bàn vuông phủ nhu cầu từ 2 đến 4 người mỗi mâm, dùng chung một kiểu chân gân chịu lực.
Bàn Vuông Bé 1806
Thông số kỹ thuật
- Kích thước: D64xR41xC51cm
- Đóng gói: bán theo cái, không đóng dây/thùng
- Chất liệu: nhựa PP nguyên sinh, mặt bàn có hệ thống gân chạy dọc tăng chịu lực
Bàn Vuông Bé 1806 làm từ nhựa PP nguyên sinh, kích thước D64xR41xC51cm, thiết kế cho bàn ăn 2 người tại quán cơm bình dân diện tích nhỏ. Mặt bàn tích hợp gân chịu lực nên chịu được va đập nhẹ khi khách đặt mâm vội vàng. Bàn nhẹ, xếp chồng gọn cuối ca, dễ di chuyển khi cần dọn chỗ. Xem chi tiết tại Bàn Vuông Bé 1806.
Ưu điểm
- Nhẹ, một nhân viên bê được dễ dàng
- Xếp chồng gọn, tiết kiệm diện tích lưu trữ qua đêm
- Gân chịu lực dọc giúp mặt bàn ít cong vênh
Nhược điểm
- Mặt bàn hẹp (rộng 41cm) không đủ chỗ cho mâm cơm nhiều món
- Không hợp nhóm khách trên 2 người ngồi cùng bàn
Phù hợp với
- Quán cơm bình dân diện tích dưới 30m²
- Khu vực vỉa hè hoặc bàn đơn cho khách ăn một mình
Bàn Vuông Đại 1808
Thông số kỹ thuật
- Kích thước: D75xR50xC54cm
- Đóng gói: bán theo cái, không đóng dây/thùng
- Chất liệu: nhựa PP nguyên sinh, mặt bàn có hệ thống gân chạy dọc tăng chịu lực
Bàn Vuông Đại 1808 làm từ nhựa PP nguyên sinh, kích thước D75xR50xC54cm, đủ rộng cho mâm cơm 4 người hoặc nhóm khách đi cùng nhau. Mặt bàn rộng hơn 1806 nên phân tán trọng lượng tốt hơn khi bày nhiều món cùng lúc. Bàn vẫn nhẹ và xếp chồng được dù kích thước lớn hơn. Xem chi tiết tại Bàn Vuông Đại 1808.
Ưu điểm
- Mặt bàn rộng, đủ chỗ bày mâm cơm nhiều món
- Chịu lực tốt, phù hợp mâm cơm gia đình hoặc nhóm đông
- Vẫn xếp chồng được dù kích thước lớn hơn 1806
Nhược điểm
- Chiếm diện tích sàn hơn 1806, không tối ưu cho quán vỉa hè hẹp
- Nặng hơn nên bê dọn chậm hơn giờ cao điểm
Phù hợp với
- Quán cơm văn phòng hoặc quán gia đình đông người
- Mặt bằng rộng, ưu tiên khách ngồi theo nhóm
Nhóm ghế đẩu xoay khách nhanh, đóng gói 20-25 cái mỗi dây hoặc thùng, phù hợp giờ cao điểm.
Ghế Đẩu Gấp Bé Hokori 2058
Thông số kỹ thuật
- Kích thước: D21xR16.2xC17.5cm
- Đóng gói: 20 cái/thùng
- Chất liệu: nhựa PP cao cấp, cơ chế gấp gọn
Ghế Đẩu Gấp Bé Hokori 2058 làm từ nhựa PP cao cấp, kích thước D21xR16.2xC17.5cm, gấp gọn nhanh cho quán cần dọn dẹp cuối ca. Cơ chế gấp giúp tiết kiệm diện tích lưu trữ đáng kể so với ghế đẩu cố định cùng cỡ. Sản phẩm có nhiều màu, chịu lực tốt cho cả người lớn và trẻ em. Xem chi tiết tại Ghế Đẩu Gấp Bé Hokori 2058.
Ưu điểm
- Gấp gọn, tiết kiệm diện tích lưu trữ cuối ca
- Nhẹ, dễ mang ra vào liên tục giờ cao điểm
- Nhiều màu, dễ phối với không gian quán
Nhược điểm
- Chiều cao thấp (17.5cm), không hợp bàn cao
- Khớp gấp cần kiểm tra định kỳ để tránh lỏng khớp sau thời gian dài dùng liên tục
Phù hợp với
- Quán cần gấp gọn ghế qua đêm, diện tích lưu trữ hạn chế
- Quán dưới 50 suất mỗi ngày ưu tiên tiết kiệm không gian
Ghế Đẩu Mặt Tròn 2014
Thông số kỹ thuật
- Kích thước: Ø21.5xC15cm
- Đóng gói: 20 cái/dây
- Chất liệu: nhựa PP cao cấp, mặt tròn 4 chân vững chãi
Ghế Đẩu Mặt Tròn 2014 làm từ nhựa PP cao cấp, kích thước Ø21.5xC15cm, là mẫu ghế đẩu nhỏ gọn trong nhóm, xoay bàn nhanh. Chiều cao thấp giúp khách ngồi xuống đứng lên nhanh, phù hợp nhịp xoay bàn liên tục giờ trưa. Ghế xếp chồng gọn khi không dùng. Xem chi tiết tại Ghế Đẩu Mặt Tròn 2014.
Ưu điểm
- Nhỏ gọn trong nhóm ghế đẩu, xoay bàn nhanh
- Xếp chồng dễ, tiết kiệm diện tích cuối ca
- Bốn chân vững, ổn định khi ngồi
Nhược điểm
- Chiều cao chỉ 15cm, thấp trong nhóm, không hợp khách cao lớn ngồi lâu
- Không có tựa lưng nên không phù hợp khách ăn kéo dài
Phù hợp với
- Giờ cao điểm 11h-13h cần xoay bàn liên tục
- Quán cơm bụi, khách ăn nhanh trong 15-20 phút
Ghế Đẩu Hoa Nhật Trung 2003
Thông số kỹ thuật
- Kích thước: D24xR24xC30cm
- Đóng gói: 25 cái/dây
- Chất liệu: nhựa cao cấp, hoa văn trang trí bề mặt
Ghế Đẩu Hoa Nhật Trung 2003 làm từ nhựa cao cấp, kích thước D24xR24xC30cm, phù hợp bàn thấp đến trung bình cho quán cơm phổ thông. Kích thước cân đối, dễ kết hợp với cả bàn vuông bé lẫn bàn vuông đại. Kiểu dáng gọn, dễ bảo quản qua nhiều mùa vận hành. Xem chi tiết tại Ghế Đẩu Hoa Nhật Trung 2003.
Ưu điểm
- Kích thước cân đối, hợp nhiều loại bàn
- Đóng gói 25 cái/dây, bổ sung nhanh khi cần
- Kiểu dáng gọn, dễ bảo quản
Nhược điểm
- Không có tựa lưng, khách ngồi quá 30-40 phút dễ mỏi lưng
- Hoa văn bề mặt cần lau kỹ hơn ghế mặt trơn để tránh đọng dầu mỡ
Phù hợp với
- Bàn thấp đến trung bình, quán cơm phổ thông
- Quán cần bổ sung ghế đẩu tiêu chuẩn số lượng lớn
Ghế Đẩu Hoa Nhật Cao 2004
Thông số kỹ thuật
- Kích thước: D27xR27xC44.5cm
- Đóng gói: 25 cái/dây
- Chất liệu: nhựa nguyên sinh cao cấp, không biến dạng khi tiếp xúc nước
Ghế Đẩu Hoa Nhật Cao 2004 làm từ nhựa nguyên sinh cao cấp, kích thước D27xR27xC44.5cm, hợp bàn cao hơn mức tiêu chuẩn. Chiều cao 44.5cm giúp khách ngồi thoải mái hơn với bàn cao, không phải khom lưng. Chất liệu không biến dạng khi tiếp xúc nước, dễ vệ sinh sau mỗi ca. Xem chi tiết tại Ghế Đẩu Hoa Nhật Cao 2004.
Ưu điểm
- Chiều cao lớn, hợp bàn cao, khách không phải khom lưng
- Không biến dạng khi tiếp xúc nước, dễ vệ sinh
- Giữ dáng ổn định qua nhiều lần lau rửa
Nhược điểm
- Chân cao hơn nên kém vững hơn ghế thấp khi khách đứng lên ngồi xuống vội vàng
- Cần mặt sàn phẳng, không hợp nền gồ ghề ngoài vỉa hè
Phù hợp với
- Quán dùng bàn cao hơn tiêu chuẩn
- Khu vực trong nhà, nền phẳng ổn định
Ghế Đẩu Hai Mầu 2010
Thông số kỹ thuật
- Kích thước: D25xR18xC18.5cm
- Đóng gói: 25 cái/dây
- Chất liệu: nhựa PP nguyên sinh cao cấp, phối 2 màu
Ghế Đẩu Hai Mầu 2010 làm từ nhựa PP nguyên sinh cao cấp, kích thước D25xR18xC18.5cm, phù hợp làm ghế phụ cho bàn nhỏ hoặc góc chờ. Thiết kế phối hai màu tạo điểm nhấn trẻ trung cho không gian quán. Kích thước nhỏ nên không chiếm nhiều diện tích khi kê thêm. Xem chi tiết tại Ghế Đẩu Hai Mầu 2010.
Ưu điểm
- Kích thước nhỏ, dễ kê thêm ở góc chờ hoặc bàn phụ
- Phối 2 màu, tạo điểm nhấn trẻ trung cho quán
- Giá thành đầu tư thấp hơn dòng ghế đẩu tiêu chuẩn cùng chất liệu
Nhược điểm
- Kích thước nhỏ (rộng 18cm), chỉ hợp ghế phụ, không hợp làm ghế chính cho khách người lớn ngồi lâu
- Chiều cao thấp, không hợp bàn cao
Phù hợp với
- Ghế phụ cho bàn nhỏ hoặc khu vực khách chờ lấy đồ mang đi
- Quán cần bổ sung ghế linh hoạt, không cố định vị trí
Nhóm ghế đẩu đóng gói 20-25 cái mỗi dây, cao hơn nhóm ghế tựa chỉ 10 cái mỗi dây. Mức chênh lệch này phản ánh đúng vai trò khác nhau: ghế đẩu cần bổ sung nhanh cho quán xoay khách liên tục, ghế tựa dùng ổn định hơn cho khách ngồi lâu.
Nhóm ghế tựa giữ khách ngồi lâu hơn, đóng gói 10 cái mỗi dây, có lưng dựa cho cảm giác thoải mái.
Ghế Tựa Bé 5 Bông 1931
Thông số kỹ thuật
- Kích thước: D32xR31.5xC63.5cm
- Đóng gói: 10 cái/dây
- Chất liệu: nhựa PP, tựa lưng 5 nan trang trí hoa
Ghế Tựa Bé 5 Bông 1931 có tựa lưng 5 nan, kích thước D32xR31.5xC63.5cm, cỡ nhỏ gọn cho khách ngồi ăn thong thả. Bốn chân chắc chắn, chịu tải trọng tốt dù kích thước không lớn. Kiểu dáng trẻ trung, phù hợp quán muốn tạo cảm giác chỉn chu hơn ghế đẩu thuần túy. Xem chi tiết tại Ghế Tựa Bé 5 Bông 1931.
Ưu điểm
- Có tựa lưng, khách ngồi ăn thong thả thoải mái hơn ghế đẩu
- Kích thước nhỏ gọn trong nhóm ghế tựa
- Kiểu dáng trẻ trung, tạo cảm giác chỉn chu cho quán
Nhược điểm
- Cồng kềnh hơn ghế đẩu khi cần xoay bàn nhanh giờ cao điểm
- Chiếm diện tích lưu trữ hơn ghế đẩu gấp gọn
Phù hợp với
- Khu vực khách ngồi lâu, ăn thong thả
- Quán muốn tạo điểm nhấn thẩm mỹ nhẹ nhàng
Ghế Tựa Trung Mới 1972
Thông số kỹ thuật
- Kích thước: D33.5xR34.5xC70cm
- Đóng gói: 10 cái/dây
- Chất liệu: nhựa PP nguyên sinh, tựa lưng 5 nan
Ghế Tựa Trung Mới 1972 làm từ nhựa PP nguyên sinh, kích thước D33.5xR34.5xC70cm, là mẫu ghế tựa cỡ vừa dùng phổ biến. Bốn chân vững chắc chịu tải trọng lớn, tựa lưng 5 nan dễ vệ sinh sau mỗi ca. Thiết kế gọn nhẹ hơn 1990 nhưng vẫn đủ thoải mái cho khách ngồi lâu. Xem chi tiết tại Ghế Tựa Trung Mới 1972.
Ưu điểm
- Cỡ vừa, cân bằng giữa thoải mái và tiết kiệm diện tích
- Tựa lưng 5 nan dễ vệ sinh, giữ màu bền theo thời gian
- Dùng phổ biến trong nhóm ghế tựa, dễ bổ sung đồng bộ
Nhược điểm
- Nặng và cồng kềnh hơn ghế đẩu, không hợp dọn nhanh cuối ca đông khách
- Không gấp gọn được như ghế đẩu Hokori
Phù hợp với
- Quán cơm văn phòng, khách ngồi ăn ổn định
- Khu vực trong cùng, ưu tiên khách ở lại ăn tại bàn
Ghế Tựa Đại Xương Cá 1990
Thông số kỹ thuật
- Kích thước: D37.5xR37xC88cm
- Đóng gói: 10 cái/dây
- Chất liệu: nhựa PP nguyên sinh, tựa lưng thiết kế hình xương cá
Ghế Tựa Đại Xương Cá 1990 làm từ nhựa PP nguyên sinh, kích thước D37.5xR37xC88cm, là mẫu ghế tựa cỡ lớn trong nhóm cho khách ngồi lâu. Tựa lưng thiết kế cách tân hình xương cá, tạo điểm nhấn thẩm mỹ khác biệt so với 1931 và 1972. Bốn chân vững chãi, giữ màu bền lâu qua nhiều mùa vận hành. Xem chi tiết tại Ghế Tựa Đại Xương Cá 1990.
Ưu điểm
- Cỡ lớn trong nhóm ghế tựa, khách ngồi lâu thoải mái
- Thiết kế tựa lưng xương cá tạo điểm nhấn thẩm mỹ riêng
- Giữ màu bền lâu qua nhiều mùa vận hành
Nhược điểm
- Chiều cao 88cm choán nhiều diện tích cả khi ngồi lẫn khi lưu kho
- Không hợp quán diện tích hạn chế hoặc cần xoay bàn liên tục giờ cao điểm
Phù hợp với
- Khách ngồi lâu, ăn cơm văn phòng hoặc gia đình đông người
- Quán có mặt bằng rộng, không áp lực xoay bàn liên tục
Nên Chọn Ghế Đẩu Hay Ghế Tựa Cho Quán Cơm Bình Dân?
Quán cơm bình dân nên phối cả 2 loại ghế theo khung giờ, không chỉ chọn một loại cố định. Ngành F&B Việt Nam dự kiến đạt 333.600 cửa hàng năm 2026 (iPOS.vn x Nestlé Vietnam, 2026), buộc quán phải vận hành hiệu quả cả giờ cao điểm lẫn giờ vắng khách.
Giờ trưa cao điểm 11h-13h nên ưu tiên ghế đẩu (2058, 2014, 2003) để xoay bàn nhanh. Ghế đẩu nhẹ, dễ kéo ra vào và xếp chồng gọn khi khách đứng lên.
Tình huống thực tế: Quán cơm bình dân giờ cao điểm cần xoay bàn trong khoảng 15-20 phút mỗi lượt khách. Dùng toàn ghế tựa cồng kềnh khiến nhân viên mất thêm vài giây kéo ghế mỗi lượt, cộng dồn cả trưa thành hàng chục phút chờ đợi.
Giờ vắng khách hoặc khách ăn cơm văn phòng ngồi lâu hơn nên ưu tiên ghế tựa (1931, 1972, 1990). Ghế có lưng dựa giúp khách thoải mái hơn, tạo cảm giác chỉn chu cho quán.
- Nếu giờ cao điểm 11h-13h khách chờ bàn liên tục → chọn Ghế Đẩu Mặt Tròn 2014, nhỏ gọn, xoay bàn nhanh.
- Nếu quán cần gấp ghế qua đêm vì diện tích lưu trữ hạn chế → chọn Ghế Đẩu Gấp Bé Hokori 2058.
- Nếu phục vụ khách văn phòng ngồi ăn thong thả buổi trưa → chọn Ghế Tựa Trung Mới 1972, cỡ vừa, dùng phổ biến.
- Nếu quán có mặt bằng rộng và muốn giữ chân khách quen → chọn Ghế Tựa Đại Xương Cá 1990, cỡ lớn, thoải mái.
- Nếu bàn cao hơn tiêu chuẩn → chọn Ghế Đẩu Hoa Nhật Cao 2004 thay vì các mẫu ghế đẩu thấp.
Tỷ trọng này phản ánh đúng đặc điểm quán cơm bình dân: phần lớn ngân sách nên dồn vào ghế đẩu vì đây là nhóm xoay vòng nhanh, dễ hư hỏng do tần suất kéo ra vào liên tục mỗi giờ cao điểm.
Quán bạn cũng phục vụ thêm buổi tối kiểu nhậu hoặc ốc? Xem thêm bàn ghế nhựa cho quán ốc bình dân để phối thêm ghế phù hợp khung giờ tối. Nếu quán bán thêm bún bò buổi sáng, tham khảo bàn ghế nhựa cho quán bún bò để phối bộ riêng cho khung giờ cao điểm sáng. Quán bán thêm cháo cho khách lớn tuổi thì xem bàn ghế nhựa cho quán cháo để chọn thêm ghế bành có tay vịn. Quán bán thêm phở đông khách suốt cả ngày thì xem bàn ghế nhựa cho quán phở đông khách để chọn bộ chịu tần suất dùng cao.
Chọn Bộ Bàn Ghế Nào Theo Quy Mô Quán?
Chọn bộ bàn ghế nên dựa theo diện tích mặt bằng và số suất ăn mỗi ngày, không chỉ theo mẫu mã. Nhựa PP nguyên sinh giữ 191,41% độ dẻo dai so với nhựa tái sinh, nên chịu được tần suất xoay bàn cao mà không nhanh gãy chân.
Quán dưới 30m² hợp bàn vuông bé 1806 kèm ghế đẩu gấp 2058. Bộ này gọn nhẹ, dễ dọn cuối ca và không chiếm nhiều diện tích lưu trữ qua đêm.
Quán có mặt bằng rộng hơn hợp bàn vuông đại 1808 kèm ghế tựa 1972. Bộ này giữ khách ngồi lâu hơn, phù hợp quán cơm văn phòng hoặc quán gia đình đông người.
Quán vừa bán mang đi vừa phục vụ tại chỗ nên cân nhắc tỷ lệ 60-40 giữa ghế đẩu và ghế tựa. Khu vực gần cửa ra vào hợp ghế đẩu để khách ngồi nhanh chờ lấy đồ mang đi. Khu vực trong cùng hợp ghế tựa cho khách ở lại ăn tại bàn.
Gợi ý phối bộ theo suất ăn: Quán dưới 50 suất mỗi ngày nên ưu tiên toàn ghế đẩu để tiết kiệm diện tích. Quán trên 100 suất mỗi ngày nên phối thêm ghế tựa cho khu vực khách quen, giữ chân khách ngồi lâu hơn giữa các lượt phục vụ.
Bạn cũng có thể tham khảo thêm bàn ghế nhựa cho quán ăn nói chung nếu quán phục vụ đa dạng món hơn cơm bình dân, hoặc xem bát đĩa nhựa cho quán ăn bình dân để đồng bộ cùng bộ bàn ghế.
Bảo Quản Bàn Ghế Nhựa Quán Cơm Thế Nào Cho Bền?
Lau bàn ghế bằng khăn ẩm sau mỗi ca phục vụ, tránh kéo lê ghế trên nền nhám vì dễ mòn chân ghế. Không xếp chồng ghế quá tải trọng khuyến cáo của từng mẫu.
Ghế đẩu xếp chồng đúng chiều giúp tránh nứt chân, đặc biệt với nhóm ghế nhẹ như 2058 và 2014. Bàn ghế đặt ngoài trời nên có mái che hoặc bạt che buổi trưa nắng gắt để hạn chế phai màu.
Quán cơm bình dân thường dọn bàn liên tục suốt ca trưa, dễ bỏ qua bước lau khô trước khi xếp chồng ghế. Ghế còn ướt khi chồng lên nhau tạo môi trường ẩm giữa các lớp, lâu ngày gây ố mốc ở khe tiếp xúc.
Xem thêm hướng dẫn bảo quản sản phẩm nhựa PP nguyên sinh để hiểu rõ hơn cách giữ bàn ghế bền lâu qua nhiều mùa vận hành.
Làm đúng các bước trên giúp bộ bàn ghế dùng bền hơn nhiều so với vệ sinh qua loa mỗi ngày.
Kết Luận
Chọn bàn ghế nhựa cho quán cơm bình dân không khó nếu bạn đi theo nhịp vận hành thật của quán, thay vì chọn theo cảm tính. Việt Nhật có 10 mẫu chia 3 nhóm, phủ đủ nhu cầu từ giờ cao điểm đến giờ vắng khách, mỗi mẫu đều có ưu điểm và giới hạn riêng để bạn cân nhắc trước khi đặt số lượng lớn.
Những điểm cần nhớ:
- Nhóm ghế đẩu (2058, 2014, 2003, 2004, 2010) phù hợp giờ cao điểm cần xoay bàn nhanh, nhưng không có tựa lưng nên không hợp khách ngồi lâu.
- Nhóm ghế tựa (1931, 1972, 1990) phù hợp khách ngồi ăn lâu hơn, tạo cảm giác chỉn chu, nhưng cồng kềnh hơn khi cần xoay bàn nhanh.
- Nhựa PP nguyên sinh giữ 191,41% độ dẻo dai, ít gãy chân hơn khi dùng liên tục.
- Chọn bộ bàn ghế theo diện tích mặt bằng và số suất ăn mỗi ngày, không chỉ theo mẫu mã.
Bạn đang phân vân chọn bộ bàn ghế phù hợp cho quán cơm của mình? Gọi hotline 0981.729.067 – 0866.606.836 gặp em Uyên để được tư vấn, hoặc nhắn Zalo/Facebook Xưởng Nhựa Việt Nhật.